Ladurée

Wszystko zaczęło się w 1862 roku, kiedy Ludwik Ernest Ladurée, młynarz z południowo-zachodniej Francji, założył w Paryżu piekarnię. W 1871 roku piekarnia została przekształcona w cukiernię. Dekoracją cukierni zajął się Jules Cheret, znany malarz i plakacista. Cheret zainspirowany sufitami Kaplicy Sykstyńskiej i Opery Garnier stworzył styl, który nadal można podziwiać w każdej z wielu cukierni Ladurée. Żona Ernesta Ladurée wpadła na pomysł połączenia kawiarni z cukiernią. Tak powstał pierwszy salon herbaty w Paryżu, gdzie w przeciwieństwie do kawiarni, kobiety mogły swobodnie spotykać się, popijać herbatę i delektować się słodkościami. A te słodkości to najsłynniejsze makaroons na świecie, czyli wymyślone na początku XX wieku małe, okrągłe, kruche na zewnątrz, gładkie i miękkie w środku ciasteczka. Goszczą na stołach koronowanych głów, a nawet występują w filmach między innymi w "Marii Antoninie" Sofii Coppoli. Ale słynne są nie tylko makaroniki, Ladurée to również linia Beauté czyli kosmetyki do ciała, zapachy do wnętrz i pysznie wyglądajace świece zapachowe. Motto firmy Ladurée brzmi: wszystkie produkty powinny wyglądać tak żeby miało się ochotę je zjeść.